19h00 : arrivée et installation 

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Les paysans arrivent et ouvrent la grille pour se garer dans la cour.

Les amapiens entrent ensuite et aident les paysans à décharger la récolte dans le local.

Le maraîcher installe les petits panneaux avec les quantités de légumes à prendre dans chaque cagette.

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NB : Les petits panneaux correspondent à la répartition de la récolte du maraîcher, entre les petits paniers (6€) et les grands (12€).

C'est implicitement de cette façon qu'il décide qui prend quoi, en terme de quantité et non de choix.

Le choix des légumes est uniquement de la responsabilité du maraîcher ; ce qui est consenti par l'amapien lors de son engagement auprès de lui, après inscription et adhésion à l'AMAP.

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 19h05 : distribution et accueil 

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Les amapiens, munis d'un panier (ou sac, etc..) peuvent alors se servir à tour de rôle dans les cagettes,

puis prendre livraison en fonction de leurs commandes et engagements auprès des autres paysans.

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Les nouveaux venus sont guidés par les anciens et particulièrement par la personne de permanence ce jeudi là.

Les personnes venant s'inscrire ou se renseigner seront accueillies dans les mêmes conditions avant l'arrivée du secrétaire.

Les adhésions se font auprès du secrétaire. Les engagements se font auprès des paysans.

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 19h40 : début du rangement 

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Il est inconvenant de se présenter à 19h45 pour prendre son panier et ses commandes, alors que c'est l'heure de la clôture.

Les paysans doivent faire en moyenne 45 minutes de route pour rentrer chez eux.

La limite acceptable pour se présenter est 19h40, sachant que le rangement s'en trouvera certainement perturbé.

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La personne de permanence commence à aider les paysans à ranger dans leurs camionnettes et à nettoyer rapidement le local,

aidée par les amapiens encore présents. Les lumières sont éteintes et la porte du local refermée.

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 19h45 : fin de distribution 

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Les paysans ouvrent la grille, alors que le dernier amapien pensera à refermer l'accès piétons en quittant les lieux.

 

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