AMAP ROUEN
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
AMAP CAUCHOISE / ST-GERVAIS
Légendes pour les différents modes d'achats des aliments hors panier de légumes, réservés aux amapien-ne-s adhérent-e-s.
SUR PLACE : Engagement Périodique avec le paysan.
OU Achat ponctuel au paysan sans engagement périodique.
SUR PLACE :
Uniquement par Engagement Périodique avec le paysan.
SUR PLACE : commande au paysan, et paiement par chèque à la livraison.
PAR EMAIL : Commande groupée et coordonnée par un référent bénévole auprès du paysan.
Paiement par chèque au paysan à la livraison.
Dès votre inscription à l'amap, les différents référents bénévoles, vous informerons par email des possibilités de commandes et des dates de livraison pour ces aliments.
Poulets bio
Ponctuellement.
De avril à novembre.
Commande et règlement sur place.
Voir avec l'éleveur lors des distributions.
Poulets entre 1.5 kg et 2 kg en moyenne.
Le prix au kilo est de 9 Euros.
Tarifs 2018
Oeufs bio
Livraisons toutes les semaines.
Engagement trimestriel et règlement sur place.
La commande minimum peut varier en fonction de la récolte :
Prix à la dizaine : 2,90 €
Merci d'apporter vos boites à oeufs
ou de rapporter celles fournies par l'éleveur.
Tarifs 2021
Lait de vache bio et dérivés
Livraisons toutes les semaines.
Engagement par cagnotte à remplir sur place.
Tarifs NC : voir sur place
Merci d'apporter votre bouteille pour le lait
...
Pain bio
Livraisons toutes les semaines.
Engagement trimestriel et règlement sur place.
Précommande par mail possible.
Tarifs :
Pain Epeautre de 500g 3,20 €
Pain au levain de 500g 2,90 €
Pain au petit épeautre de 500g 4,50 €
Pain aux graines de lin 500g 3,20 €
Brioche 4,80 € / 3,80€
Tarifs 2019
Fromages et viande de chevreau bio
Crottin frais nature 3,50
Crottin Cendre 3,80
Crottin Affine 3,80
Tarti Chèvre Ail/Ciboulette 3,80
Chèvre De Bray 6,50
Bûche Cendrée Ou Nature 6,50
Pyramide Cendrée 6,50
Fromage Blanc 250 G 3,50
Faisselle 250 G 3,50
Faisselle 400 G 5,50
Yaourt Nature X 4 3,90
Yaourt aromatique x 4 myrtille ou ananas ou crème de châtaigne 4,70
Bolognaise 400 g, blanquette 400 g,
Navarin 400 g 10,80
Bolognaise 750 g, blanquette 750 g,
Navarin 750 g 16,80
Pâte nature, poivre 7,80
Quiche au chèvre 2 pers 7,80
Tarte (fond de tomate, tomates séchées, olives,
fromage chèvre) 2 pers 7,80
Feuilletés (tomates séchées, olives, chèvre) 3,80
FABRICATIONS PROPOSEES EN FONCTION
DES SAISONS ET DE LA PRODUCTION
Tomme 32,00
Caille Doux 6,80
Fait'a La Chévre (Type Feta) X 100 G 2,60
Livraisons tous les 15 jours
de février à novembre.
Achat sur place.
Crise COVID : Sur commande via référent
Tarifs 2020
Jus de fruits de pomme et poire
Tarif :
bouteille x 75cl de jus sans alcool,
consigne incluse : 2,80€ /unité
bouteille x 75cl de Coquin à 4%vol,
consigne incluse : 3,25€ /unité
Valeur des consignes :
Bouteille à bouchon mécanique : 0,55€ /unité
Bouteille simple : 0,35€ /unité
Livraisons mensuelles.
Engagement trimestriel et règlement sur place.
ou achat sur place.
Tarifs 2015
EN PAUSE
Viande de boeuf bio
PRIX AU KILO
BOEUF A GRILLER
Côte de bœuf 28,00€
Merguez/Chorizette 17,00€
Entrecôte 30,00 €
Semelle 23,00 €
FILETS
Faux filet 30,00 €
Filets 42,00 €
ROTIS
Dessus de tranche, tranche, boule d’épaule 26,00 €
Filet mignon 28,00 €
Noix de gite 25,00 €
Plat de tranche 24,50 €
Rond de gite 24,00 €
Rumsteack, aiguillette de rumsteack 28,00 €
AUTRES
6 steacks haché (entre 700 et 750 g) 14,50 €
COLIS
Colis (à griller et à mijoter) 10 kg 15,50 €
Colis 5 kg (à griller et à mijoter) 16,50 €
Colis à griller 10 kg 24,00 €
Colis à mijoter 10 kg 13,00 €
ABATS
Rognon, cœur, tripes, foie
9,50 €
Langue 17,00 €
BEEFTEAKS
Aiguillette baronne 25,50 €
Araignée 26,00 €
Basse côte 17,50 €
Bavette aloyau 26,00 €
Beefsteak (3ème catégorie)
22,00 €
Beefsteak persillé 24,00 €
Hampe 25,00 €
Mouvant 25,00 €
Onglet 27,00 €
Paleron
22,00 €
Poire/limande (beefsteak 1er choix) 26,00 €
BOEUF A MIJOTER
Bourguignon (collier) 14,00 €
Jarret 14,00 €
Joue 16,00 €
Queue 15,00 €
Plat de côte (pot au feu avec os) 13,00 €
Pot au feu (poitrine roulée)
14,00 €
Livraisons mensuelles.
Précommande par mail et règlement sur place.
Attendre d'être contacté(e) par les référent(e)s.
Tarifs 09-2019
Viande d'Agneau bio
Les colis sont issus d’agneaux nés en avril, élevés traditionnellement à l’herbe sans aucun complément, de race à viande (Suffolk, Texel et Rouge de l’ouest), races réputées pour la finesse de leur grain de viande.
Conversion AB en fin d’année 2012
Livraison sur la période Juillet à Janvier uniquement
Exemple d’un demi agneau prêt à cuire
(environ 9 kg) - 14.5 Euros TTC / kg
Possibilité de commande
- par demi agneau
- ou agneau complet
- ou par lots individuels si vous regroupez vos commandes
Répartition moyenne
d'un agneau complet :
18 paquets de côtes ± 250 gr
6 paquets de poitrine ± 450 gr
4 paquets de collier ± 300 gr
2 paquets d’abats ± 400 gr
2 paquets de gigot ± 3,1 kg
2 paquets d’épaule ± 1,850 kg